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Mensaje

La quema de hojas

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Poco hace que empezó el otoño y el paisaje guerniquiano se pinta de cálidos colores ocres y amarillos. Los árboles se desprenden de sus hojas y las dejan en el suelo para divertimento de los niños (y no tan niños) al pisarlas, en las plazas y calles. Ésta particular época, en éste año se presenta con días cálidos y amables que nos permiten disfrutar a pleno. Pero a poco de andar por Guernica notamos un problema que resurge año tras año y cada vez con mayor gravedad, me refiero a la quema de hojas.

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Vuelve el otoño... ¿Vuelve el humo?

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La llegada del otoño trae días que se hacen más cortos, frescos y con viento que lo convierten en la mejor temporada para remontar barriletes. Las plantas se tiñen de ocres y amarillos mientras se desnudan de sus hojas. Jornada tras jornada, las hojas caídas colorean nuestras calles y veredas cambiando totalmente el paisaje ¡y que agradable pisarlas sintiendo crunch crunch bajo los pies!
Le damos la bienvenida a la nueva estación que llega sin pedirnos permiso. Pero lamentablemente debemos volver a insistir en un problema que padecemos año tras año, ante la indiferencia de las autoridades que no cumplen sus funciones y algunos vecinos desconsiderados. Nos referimos a la costumbre de muchos de juntar las hojas y quemarlas.

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Ecología

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Nota enviada a La Guía por la Asociación Civil Salud y Ecología.
Queridos vecinos, hoy nos vamos a referir a un problema que preocupa mucho a los integrantes de esta Asociación, se trata de los residuos. En nuestro diario caminar por nuestra querida ciudad, ya sea cuando vamos al trabajo, hacer compras o simplemente salimos a caminar, observamos en muchas esquinas montañas de basura.
¿Que pasó? nos olvidamos, nos quedamos dormidos... “no importa la tiro en la esquina” y así formamos el basural alimentando a los perros callejeros (otra plaga) que destrozan las bolsas en busca de comida. Esto sucede hasta que pasa el camión de la Municipalidad, no pensamos que estamos contaminando todo el barrio con los gases que emiten estos residuos y también el suelo con líquidos lixiviados; también estamos fomentando la aparición de roedores que después se meten a nuestras casas y la señora exclama asombrada ¡ratas! ¡ratas en la casa! Si yo tengo todo limpìo y no se explica como pudo llegar este roedor.

 

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Esterilización de mascotas

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Tenencia responsable de animales

¿No se les hace un nudo en la garganta al pensar que con este frío hay centenas de mascotas vagando en las calles, sin un hogar calentito para dormir y alimentación garantizada? ¿No les angustia cuando un perrito abandonado les mira con los ojos pidones y no pueden agarrarlo y llevarlo a casa?¿No les lagrimean los ojos cuando ven un animalito atropellado en la ruta?¿No les molestan la cantidad de animales sin dueño caminando por las calles o reunidos en la estación de tren, ladrando y hasta amenazando a los transeúntes?

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Sechium edule: El cayote, la papa del futuro

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Papas del aireEn este número queremos presentarles una planta cuyos frutos pueden ser de gran utilidad. El chayote, también conocido como cayote, o papa del aire, es un fruto carnoso de sabor suave y algo dulce, con forma redondeada y color verde. También hay de blancos o amarillos.
Los produce la cayotera, planta perenne, de renovación anual, con numerosos tallos trepadores. Está emparentada con los zapallos, pepinos y calabazas. Sus guías alcanzan los seis metros de largo, las hojas son acorazonadas, anguladas y ásperas y miden entre 10 y 15 cm. Además del fruto, de la planta se aprovechan sus guías, hojas y raíz, llamada chinchayote o cueza. La pulpa del chayote es blanca y en el centro tiene una gran semilla que también es exquisita. En el verano ofrece su verde follaje y en otoño gran cantidad de frutos con un peso promedio de 400 gramos, produciendo cada planta mas de 100kg de frutos por temporada. Por sus propiedades, son ideales para adelgazar.

 

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